納得できるシンプルな空間 ― Sushi
地下街にある鮨処の移転リニューアルデザイン。
このお店のコンセプトは、リーズナブルに旨いお鮨を楽しんでもらうこと。
空間は価格以上の価値を感じれるようにとのご要望をいただいておりました。
カウンターは赤御影石を使用し少し高級感を。
背面はガラス貼りを活かせるよう、違い棚風のディスプレイとしています。
壁面は塗り壁と木板貼りの仕様。
同色ですが素材を変えることで、シンプルかつ上品なデザインを意識しました。
今回デザインする際には「価値」という言葉に惑わされすぎないことを心掛け、提供する「鮨」に対して「納得のいく空間」となるよう考えました。
「商品と空間」のバランスが取れた店舗作りをお考えの方は、ジオデザインまでお問い合わせ下さい。
Items
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違い棚
ガラス面を利用した、違い棚風のディスプレイ棚。既存の窓などを活かし、空間とのバランスを考えたディスプレイ棚をデザイン。
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天板
空間の雰囲気に合わせた垂れ壁。カウンター側からは棚として使えるように製作。意匠、機能両方を兼ねたオリジナルの垂れ壁をデザインしています。
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タモ材 柾目 クリア塗装
一部の壁や棚に使用。木目はしっかり出ているが、主張しすぎない所が空間をより上品にしています。
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ジョリパット ゆず肌仕上げ
壁面全体に使用。カウンター廻りを際立たせるため、大人しい仕上げに。さりげない凹凸が壁面に表情を付けてくれます。
AICA：ジョリパット JP-100 ゆず肌
