カフェ・レストラン・飲食店 2020.5.11
yammy space itsu葉
神戸居留地にNEW OPENした「yammy space itsu葉」様の店舗デザインをさせていただきました。
たくさんの人に様々なシーンで「おいしい料理」を提案できる空間のデザイン。
居抜き物件だった為、元々あったお店のメリット、デメリットを考えながら設計致しました。
居抜き感を感じさせない新しい空間へと生まれ変えるにはどうすれば良いか。
シェフの方々とお打ち合わせを重ねながらデザインさせていただきました。
【Before】
入口を入ってすぐのレジ廻りには前店舗のサインなどが残り、食事スペースもバーの様な暗く落ち着いた雰囲気のデザインでした。
【After】
お店に入って一番最初に目線が行く壁面のデザインを大きく変え、
宴会、パーティーや2次会、会議まで幅広いサービスを提供する店内は明るく、清潔なイメージのデザインとさせていただきました。
【Before】
カウンター下をくぐらなければ通れないカウンター。
【After】
スタッフ動線の効率化を考えカウンターを少しカット。
【SIGN DESIGN】
「料理のおいしいレストラン」itsu葉へと誘導する為のサインも色々な素材を使い、デザインさせていただきました。
【yammy space itsu葉に関する過去のBOLG記事】
・工事が始まりました! https://gio-design.jp/?p=2757
Client Information
ウェブサイト:ランチとバンケットのレストラン - itsu葉 -
LOCATION | 神戸市中央区京町67 KANJUビル2F |
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AREA | 312.75㎡ |
COMPLETION | 2019年9月 |
CONTRACTOR | 株式会社 空間工房マトリックス |
LIGHTING DESIGN | 株式会社フォーラム |
KITCHEN FACILITIES | 株式会社沖食器 |
PHOTOGRAPHER | STUDIO DHARMA |