設計の視点　2025.9.8

自然は最強のブランディング？？ — 海に浮かぶ食堂 ―

四月頃、三重県の志摩に行ったときのこと。

時間があったので「さざ波食堂」に行ってきました。

 

ここ、本当に海に浮かんでる食堂なんです。

“浮かんでるっぽい”じゃないんです。プカプカ、ちゃんと浮かんでる。

テーブル席のすぐそこは、もう「飛び込めるんちゃうか」っていう距離の海。

ほんのり揺れる足元も含めて、リアルな非日常。

しかも景色は最高。言葉で説明するより、体験した方が早い場所です。

ここでしか味わえない。

まさに「体験」そのものがブランディングになっていた。

 

 

 

飲食店のブランディングって、ロゴや内装、接客とかメニュー設計とか、色々ありますけど

こんな風に自然環境そのものがブランディングになってるケースって、中々見かけません。

 

いや、そもそもこんな立地でお店出せること自体、ほぼ奇跡ですよね。

正直、営業許可どうなってるんやろ…と気になりました。

水道どうしてる？排水は？保健所は？海の家扱い的な？…など、裏側も非常に興味深かったです。

 

 

そのあと横山展望台にも立ち寄って、志摩の絶景を見渡しながらカフェで買ったソフトクリームを食べました。

これもまた、ここでしか味わえない空気感。

やっぱり、「自然って最強のブランディングやな…」と、しみじみ思ったんです。

 

 

 

 

【その他のメモ書き】

 

その土地を感じるデザイン